Manfaat Sehat Makanan Berwarna Ungu

Makanan berwarna hijau, khususnya
sayuran, sering dianjurkan untuk dikonsumsi. Lantas
bagaimana dengan makanan berwarna ungu? Ternyata
makanan tersebut juga tak kalah menyehatkan! Coba saja
simak manfaat kesehatan makanan berwarna ungu seperti
yang dilansir dari She Knows berikut ini.
Mencegah penuaan dini
Makanan berwarna ungu mengandung pigmen bernama
anthocyanin, antioksidan yang berperan dalam penurunan
risiko kanker, meningkatkan kemampuan memori, dan
mencegah penuaan dini.
Melindungi jantung
Buah dan sayur berwarna ungu juga kaya akan flavonoid,
sifatnya baik bagi jantung sehingga mampu mencegah
penyakit kardiovaskular.

Jenis makanan ungu
Sayuran: Terung, kubis ungu, paprika ungu, ketela pohon
ungu, dan bawang bombai ungu.
Buah: Anggur, plum, buah ara, kismis, dan arbei.
Herba: Lavender dan kemangi ungu.
Khusus untuk herba, kegunaannya bagi kesehatan adalah
sebagai bahan produk perawatan kulit dan rambut. Selain itu,
aromaterapi dari lavender juga ampuh mengurangi gejala
insomnia, cemas, migrain, dan depresi.
Ada banyak cara untuk
menikmati makanan berwarna ungu. Jangan ragu mengonsumsi
dan mendapatkan manfaat kesehatannya!